Spildevand fra landbrug og fødevareforarbejdninghar betydelige karakteristika, der adskiller det fra almindeligt kommunalt spildevand, der håndteres af offentlige eller private spildevandsanlæg verden over: det er bionedbrydeligt og giftfrit, men har et højt biologisk iltforbrug (BOD) og suspenderede stoffer (SS). Sammensætningen af fødevare- og landbrugsspildevand er ofte vanskelig at forudsige på grund af forskelle i BOD- og pH-niveauer i spildevand fra grøntsager, frugt og kødprodukter, samt fødevareforarbejdningsmetoder og sæsonudsving.
Det kræver meget godt vand at forarbejde fødevarer fra råmaterialer. Vask af grøntsager producerer vand, der indeholder mange partikler og noget opløst organisk materiale. Det kan også indeholde overfladeaktive stoffer og pesticider.
Akvakulturanlæg (fiskeopdræt) udleder ofte store mængder kvælstof og fosfor samt suspenderet stof. Nogle anlæg bruger lægemidler og pesticider, der kan være til stede i spildevand.
Mejeriforarbejdningsanlæg producerer konventionelle forurenende stoffer (BOD, SS).
Dyreslagtning og -forarbejdning producerer organisk affald fra kropsvæsker, såsom blod og tarmindhold. De producerede forurenende stoffer omfatter BOD, SS, coliforme bakterier, olier, organisk nitrogen og ammoniak.
Forarbejdede fødevarer til salg skaber madlavningsaffald, som ofte er rigt på planteorganiske materialer og kan også indeholde salte, smagsstoffer, farvestoffer og syrer eller baser. Der kan også være store mængder fedtstoffer, olier og fedtstoffer ("FOG"), der i tilstrækkelige koncentrationer kan tilstoppe afløb. Nogle byer kræver, at restauranter og fødevareproducenter bruger fedtblokerende midler og regulerer håndteringen af FOG i kloaksystemer.
Fødevareforarbejdningsaktiviteter såsom rengøring af anlæg, materialehåndtering, aftapning og produktrengøring producerer spildevand. Mange fødevareforarbejdningsanlæg kræver behandling på stedet, før driftsspildevand kan anvendes på land eller udledes i et vandvej eller kloaksystem. Høje niveauer af suspenderede faste stoffer i organiske partikler kan øge BOD og kan resultere i høje spildevandsoverbelastninger. Sedimentation, kileformede sigter eller roterende strimmelfiltrering (mikrosigtning) er almindeligt anvendte metoder til at reducere mængden af suspenderede organiske faste stoffer før udledning. Kationisk højeffektiv olie-vand-separator bruges også ofte i oliebehandling af fødevareanlæg (højeffektiv olie-vand-separator til at indeholde anioniske kemikalier eller negativt ladede partikler af spildevand eller spildevand, uanset om det bruges alene eller sammen med uorganiske koaguleringsforbindelser, kan opnå hurtig og effektiv separation eller rensning af vand. Højeffektiv olie- og vand-separator har en synergistisk effekt, kan accelerere flokkuleringshastigheden og reducere omkostningerne ved at bruge produkter).
Opslagstidspunkt: 24. feb. 2023